Top Blend: Un vino que integra 12 viñas chilenas

Top Blend es un vino producido por la agrupación de 12 viñas chilenas. Una mágica fusión de 12 cepas diferentes nacidas de 8 Valles distintos.

Se mezcló así por primera vez 12 estilos y enfoques enológicos de marcas competidoras tales como: Viña Alcohuaz, Tabali, Errázuriz, Cono Sur, Pérez Cruz, Santa Rita, Concha y Toro, Morandé, Tres Palacios, Morandé, Viu Manent, Tres Palacios, Ventisquero y Bodegas RE. (en la añada del 2015)

Este vino refleja toda la madurez y creatividad de nuevos estilos en el vino Chileno. Es una mezcla de Cabernet Sauvignon + Carmenere + Merlot + Syrah + Garnacha + Petit Verdot + Carignan + Petit Syrah + Mouvedre + Malbec + Cabernet Franc.

Este exclusivo Blend Chileno único en el mundo, fue un desafío inédito en cuanto a integrar aromas, sabores y texturas tan diferentes en estilos y orígenes.

Preparación:

Durante 8 meses se hicieron 8 Degustaciones a Ciegas donde se probaron más de 120 muestras de distintas cepas, se fue seleccionando y realizando cada vez diferentes opciones de pre-mezclas para llegar a la mejor fórmula, en cada botella hay un 8,3% de cada Viña participante.

Fue un trabajo en equipo entre todos los 12 Enólogos, fue desafío el unir la diversidad de Chile. Este vino de alta gama transmite toda la fuerza que está viviendo y proponiendo la nueva enología chilena al mundo:

«Vinos con carácter, balanceados y frescos, vinos directos, llamativos y que provoquen: vinos que desafían”, afirmó Rafael Prieto socio fundador del proyecto.

Pueden encontrarlo en los locales de SUPERMERCADO DIEZ y en su página web con despachos a todo Chile.