Fuente: mostosydestilados.cl
El Supermercado Diez anunció que acaba de agregar a su línea de productos exclusivos un Sauvignon Blanc gran reserva de la viña William Cole. Dicha bodega creó este vino blanco de manera única, siendo el segundo producto hecho especialmente para la empresa familiar.
Este Sauvignon Blanc gran reserva se embotelló especialmente para Manuel Diez, fundador de la cadena supermercadista. El ejecutivo lleva 55 años en el mercado con su empresa, por lo que en la contra etiqueta del vino se encuentra una reflexión de él.
“La vida es un misterio, es un sueño. Agradezcamos cada día que nos regala Dios. Los invito a disfrutar una copa junto a este Sauvignon Blanc Gran Reserva que nos embotella de manera exclusiva Viña William Cole. ¡Sigamos soñando y viviendo esta vida con alegría y gratitud!».
William Cole es de nacionalidad estadounidense y se enamoró del Valle de Casablanca por sus colores y fértiles tierras, que le recordaban sus orígenes en EE.UU. Es así como en el sector de Tapihue decidió dar forma a su sueño de crear una viña con su nombre.
Respecto del vino, éste es de color amarillo verdoso pálido con ribetes plateados. En nariz destaca su perfil cítrico, con aromas a lima y pomelo, con notas a maracuyá. De persistencia y cuerpo medio, es fresco y jugoso, con suaves notas herbáceas y minerales. Es ideal para acompañar pescados y mariscos, por lo que la temperatura recomendada para servirlo es de 10°C a12ºC.
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